以灵感微醺点亮度假时光

陵水2025年9月25日 美通社 －－ 海南清水湾金普顿酒店宣布全新海景醍醐酒吧将于9月26日正式启幕。作为酒店餐饮体验的全新延伸，醍醐酒吧坐拥开阔视野与热带氛围，并专注于精选清酒、日本威士忌与创意鸡尾酒的匠心呈现，搭配开放式社交空间，营造出度假旅程中鲜活的微醺体验。

醍醐酒吧，一个开放而自由的空间。白天，木与藤的质感为空间注入自然气息，宾客在阳光与海风的陪伴下，啜饮一杯气泡清酒或桃红葡萄酒，享受海岛时光的轻盈惬意；夜晚，光影摇曳，杯盏轻碰，笑声与交谈渐次升温，时光因相聚而有温度。醍醐酒吧以“释放鲜活自我”的主张欢迎每一位宾客，让他们随心而动，在热带海岛氛围中释放鲜活自我。

秉承金普顿“创建社交氛围”的理念，醍醐酒吧将互动与交流融入空间设计。座椅彼此靠近又可自由组合，宾客落座之间便自然形成聚会氛围；亦可围炉而坐，火光轻映，空间注入自在与松弛感。员工以精心策划的歌单和细致服务点亮夜晚每晚歌单轮换更替，从摇滚到嘻哈，从爵士到电子，让每一次造访都充满新鲜感。陌生人因同桌一杯酒而相识，老朋友在举杯之间再添故事。在这里，交流不是附加体验，而是空间的灵魂。

醍醐酒吧的灵感，不只是酒杯里的风味，更是一种能触发共鸣的体验。这里的酒单如同一场品鉴策展，以“美酒鉴赏家”的眼光甄选，将工艺与灵感凝于杯中。

在日式创意鸡尾酒的调制中，调酒师运用低温慢煮等工艺，让昆布的鲜味与山葵的清冽在伏特加中层层展开，呈现出特调“北海道昆布”，带来如海岛海风般清爽的微咸与辛辣；“姜太郎”将清酒与姜香温柔相融，余韵回甘；“京都”则选用金酒搭配樱花糖浆，点亮浪漫。清酒带来午后的轻盈，日本威士忌则是夜晚的灵魂，从山崎18年到响21年，木香与余韵仿佛在光影之间娓娓道来时光与匠心的故事。每一款酒都像是一幅由时间、土地与工艺绘就的画卷。醍醐酒吧亦以美食延展体验，炉端烧的烟火增添温度，新鲜刺身延续了一楼醍醐的匠心，而下午茶则以“鲜活与巧思”脱颖而出：蟹肉鱼子酱带鱼卷带来丰富的鲜度，黑松露鹅肝慕斯化身冰淇淋甜筒般的口感，叉烧土豆泥蜂巢酥注入中式记忆。贴合海南气候的巧思，让这份下午茶以咸点为主，佐以甜点，更显精致。

在醍醐酒吧，酒在讲述工艺的精妙，食物在表达海洋与火焰的故事。它们不仅满足味蕾，更以鲜活的形式点亮灵感。

金普顿品牌精神的全新演绎

醍醐酒吧的开业，标志着海南清水湾金普顿酒店餐饮体验的拓展，更是品牌理念的全新演绎。这里交汇着热带度假的自在氛围、人与人的真诚连接，以及美酒与美食激发的灵感体验。宾客在这里举杯，不仅是享受美酒的片刻，更是与朋友、与美好、与自我相遇的鲜活瞬间。