今年超20万员工参与，30载坚持培养餐饮服务技能人才

上海2026年9月23日 美通社 －－ 2026麦当劳中国全明星大赛于上海迎来全国“冠中冠”总决赛。本届大赛于7月16日启动，以“热爱向上，我就喜欢”为主题，吸引全国各地超过20万名麦当劳餐厅员工参与，比赛项目聚焦美味、品质与服务，围绕餐点汇集、汉堡制作、得来速出餐、餐厅清洁、美味大厨、开心合伙人、薯条炸制七大岗位展开技能比拼。经过层层选拔，来自餐点汇集、汉堡制作、美味大厨和开心合伙人四大岗位的48位冠军齐聚上海，展开最终对决，争夺“全明星中的全明星”荣誉。

麦当劳中国首席运营官林慧蓉表示：“恭喜今天在全国‘冠中冠’赛中脱颖而出的冠军们，也感谢所有努力拼搏的全明星选手。在大力加强技能人才队伍建设，推动青年高质量就业的背景下，我们希望依托全明星大赛等平台，把一线岗位的技能培养落到实处，让更多年轻人在服务一线练就真本领。我们也期望通过这场大赛，持续传递我们的美味、品质与服务，同时让更多人看到这群闪闪发光的年轻人，激励更多员工在麦当劳热爱向上，成长为自己岗位上的冠军。”

作为麦当劳中国面向餐厅员工打造的专业技能赛事，全明星大赛已连续举办30年，持续通过岗位练兵和技能比拼培养和发掘青年技能人才，也成为麦当劳传承和践行QSC文化（品质、服务、清洁）的重要平台。三十年来，全明星大赛始终聚焦餐厅一线岗位实操，将日常训练与技能竞技相结合，帮助员工在实践中提升专业能力，并将比赛中的高标准带回日常工作，为顾客带来更美味和高品质的餐食与更有温度的服务。

在“冠中冠”总决赛中，来自全国各地的48位岗位冠军围绕专业技能展开激烈角逐。最终，来自广州、新东北、湖南的餐点汇集冠军高逸、丁思媛、何凯琴，来自北京、浙江、四川的汉堡制作冠军王怿宸、沈月鑫、冯馨雨，来自北京、深圳、天津山东的美味大厨冠军齐俊硕、罗子轩、张恺瑞，以及来自北京、上海、江苏、中西部的开心合伙人冠军杨紫欣、王妍、连辰夕、唐荣文萱脱颖而出，荣获全国冠军称号，成为“全明星中的全明星”。

比赛当天，麦当劳还通过官方抖音平台“麦当劳抖金店”进行直播，并开展“最佳人气奖”线上票选，观众边看比赛边为支持的市场投票，最终广州市场以最高票获奖。