2026年新年伊始，一个振奋人心的消息从比利时布鲁塞尔传来——春沐源樱桃番茄荣获顶级美味大奖（Superior Taste Award）三星奖章！

这是顶级美味大奖颁发的最高荣誉，也是对春沐源多年来坚持品质的最高认可。

 

 

一、什么是顶级美味大奖

1、食品届的“奥斯卡”

顶级美味大奖（Superior Taste Award）被誉为"食品界的奥斯卡"，是由比利时布鲁塞尔国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）设立的食品与饮品评鉴奖项。

 

 

2、米其林主厨评审

参评产品通过匿名盲测形式接受来自20个国家的200余位米其林主厨、品酒师等专业人士组成的评委会品鉴，以盲品形式在完全静默中进行，依据第一印象、视觉、嗅觉、味道、回味、质感等五项感官指标评分。

 

 

3、三星奖章获奖率不足5%

每年有来自全球100多个国家的数千种产品参选，只有达到90分以上（满分100）者可获得三星级奖章。三星奖章代表着"卓越美味"（Exceptional），是顶级美味大奖的最高等级，获奖率不足5%，代表着产品的风味品质得到了世界顶级美食专家的一致认可。

这意味着：

春沐源樱桃番茄的口感、风味、质地，征服了世界顶级美食专家。

中国番茄的品质，已达到世界顶尖水平。

春沐源，正在用一颗颗番茄，讲述中国农业的高品质故事。

二、一颗小番茄，何以征服世界级味蕾？

1、黄金产区，孕育非凡风味

好味道的诞生，从源头就注定不凡。

春沐源依托得天独厚的高山高原高海拔基地，光照充足、昼夜温差适宜，为番茄积累糖分和风味物质提供了绝佳条件。

春沐源高原七彩樱桃番茄，种植在北纬23°、37°的黄金种植带，海拔可达1680-2200米，年日照时长达2600-3300小时，昼夜温差最大可达12℃，纯净生态，洁净水源。生长出来的番茄颜值和口感俱佳。

 

 

2、品种，是风味的起点

好吃的番茄，基因里就写着“美味”。

春沐源樱桃番茄，遍寻全球明星品种，精选荷兰、法国、西班牙等地的优质品种。它们具备出色的美味基因，融合中国的自然气候，为“惊艳舌尖”而来。

我们与全球顶尖的种业公司合作，反复试种、筛选，只为找到那一口记忆中浓郁、饱满的番茄原味。

本次参选获奖的春沐源樱桃番茄，包括在售的各大品类，安第斯红番茄、皇珈串茄、柠黄蜜茄、柠黄串茄、葡萄番茄、红玫瑰番茄、小桔灯番茄、青霞番茄、紫霞番茄全面通过。

 

 

3、好吃，才是硬道理

春沐源樱桃番茄品类多元，风味丰富，皮薄肉厚、汁水丰盈，入口即爆，既有阳光晒透的清甜，又带着一丝恰到好处的微酸，层次丰富，回味悠长——这正是打动国际评委的关键所在。

 

 

科技赋能，打造番茄界的“爱马仕”

1、智能种植，精准调控

春沐源科技农业引入荷兰数字化控制系统，温室内遍布传感器，实时监测温、光、水、气、肥等数据，通过中央大脑环控系统自动调控生长环境。比如当温度高于26摄氏度，系统会自动启动降温加湿设备；当温度过低，则会通过加温管为温室供暖。

 

 

2、数据驱动，全程可溯

春沐源建立了涵盖植株、果品、病毒害、销售、用户群的数据库，让数据作为重要的农业生产力要素贯穿产销全流程。

3、标准化生产，品质稳定

春沐源科技农业建立产、供、销、服全产业链的作业SOP，每串番茄的颗数，每颗番茄的大小，出品番茄的糖度、酸度、硬脆度、克重、果径都有严格标准。只挑选果形饱满、色泽鲜亮、甜度达标的果实，才能到达消费者的餐桌。

 

 

4、安全，是美味的基石

我们连续8年获得欧盟GLOBALG.A.P认证，通过357项农残安全检测，安全标准远超国家标准。获得权威低GI认证，获得ISO9001质量管理体系认证，采用熊蜂自然授粉，使用直饮级RO水灌溉，建立医院级9道病虫害防控体系，生物防治技术对抗病虫害，……美味，必须建立在绝对安全的基础之上。

 

 

春沐源樱桃番茄获得的顶级美味大奖三星奖章，是对春沐源的肯定，更是对中国农业的认可。

这枚奖章告诉世界：

中国不仅能种出好番茄，更能种出世界级的好番茄；

中国农业正在从"量"向"质"转变；

中国零食果蔬有能力站上世界舞台。

春沐源科技农业将继续努力，让更多人品尝到世界级的美味。