作为中国连接中亚、西亚的关键门户，乌鲁木齐天山机场每年迎送来自五湖四海的近3000万旅客。

（新疆乌鲁木齐天山机场）

近日，“熊大爷”乌鲁木齐机场店开业，这是熊大爷在西北版图的首家机场店。在这里，熊大爷巧妙地将美食与文化相融合，打造出独具特色的用餐体验。消费者不仅能品尝到美味的饺子、云吞等，更能沉浸在浓郁的新疆文化氛围之中。

文化交融，感受多民族文化融合

熊大爷始终秉持“包好中国饺子，传承千年文化”的品牌初心，致力于将现包饺子传递至全球。品牌以憨态可掬的熊猫IP为载体，构建国际化视觉名片，既保留传统美食的文化内核，又以亲和力拉近与消费者的距离。

在乌鲁木齐机场店，这一理念被赋予了更深的民族交融意涵。品牌特别定制了四款身着民族服饰的熊猫IP形象：两款身披维吾尔族艾德莱斯绸，另一个身着哈萨克族刺绣服饰。它们不仅是吸睛的装饰，更成为新疆多民族文化传播的“代言人”。旅客驻足拍照之际，潜移默化间便将新疆多民族聚居区的风情带向远方。

（熊大爷哈萨克族熊猫IP）

（熊大爷维吾尔族熊猫IP）

步入店内，除了地域特色的装饰和色彩搭配外，“明档明厨”和“手工现包”是店内的一大亮点。“明档明厨”的设计让整个操作区域一目了然，消费者能看到工作人员熟练地包饺子。这种透明的环境不仅让消费者对食品安全和卫生状况更加放心，还增添了用餐过程中的参与感，展示传统手工文化。

布局全球，以“一带一路”链接世界

新疆地处亚欧大陆中心，是连接中国与中亚、西亚乃至欧洲的关键陆上通道，也是“一带一路”的核心枢纽。熊大爷乌鲁木齐机场店的开业，顺势搭上“一带一路”快车道，迎来了广阔的发展前景。

从美食传播角度看，熊大爷机场店可借助庞大客流量，将中国传统的饺子美食推广到世界。当来自不同国家和地区的旅客品尝到熊大爷现包现煮的饺子时，感受到的是中华美食的独特魅力。对于初次接触饺子的外国友人来说，这一口鲜香可能成为他们对中国美食的美好初印象，进而掀起对中国美食文化的兴趣。

同时，乌鲁木齐机场店的开业，也是熊大爷全球布局的重要一步。以机场店为起点，熊大爷能够更精准地洞察中亚国际市场需求。通过收集来自世界各地旅客的反馈，了解不同地区的饮食偏好，进而对产品进行针对性地优化和创新。

目前，熊大爷正计划借助“一带一路”的政策优势和交通便利，以乌鲁木齐机场店为桥头堡，与中亚、西亚乃至欧洲产生更多链接，逐步构建起海外商业网络，提升品牌的国际影响力和市场竞争力。

（熊大爷乌鲁木齐天山国际机场店）

深耕西北，打造中国饺子的世界名片

熊大爷进入西北区域多年，努力成长为推动本地发展的积极力量。品牌优先吸纳当地“4050”群体（女40岁以上、男50岁以上的劳动者）就业，为中年劳动者提供稳定岗位，助力家庭增收；同时，定期开展为环卫工人送暖心饺等活动，以行动传递社会关怀。

在本地化运营方面，熊大爷充分尊重当地消费者的饮食习惯和宗教信仰，计划推出清真饺子馆，并孵化清真品牌。这一举措不仅是对当地多元文化的尊重，更是熊大爷以西北为大本营，在中亚国际化市场布局中的关键一步。熊大爷将以此为契机，深入探索和融合不同地区的饮食文化和市场需求，构建起连接中国与中亚乃至全球美食文化交流的桥梁，弘扬中国饺子文化，让饺子成为一张亮丽的世界性名片。

与此同时，熊大爷通过与新疆当地众多优质供应商建立稳固合作关系，积极构建新疆原料专属供应链，并借助其遍布全国各地的1200余家门店，把新疆的美味分享到了全国每一个角落。这一模式不仅能让更多人品尝到新疆的特色美食，还能拓宽新疆农产品销路，实现美食与经济的良性互动。

熊大爷西北事业部负责人王曜飞表示：“此次入驻机场店不仅是品牌拓展西北市场的重要里程碑，更承载着打造“幸福一餐”的理念。我们希望通过乌鲁木齐机场店，让八方旅客感受到幸福的温暖，体验到中华传统饮食文化的魅力的同时，也能领略新疆独特的地域风情与多元民族文化。”

立足乌鲁木齐机场这一“城市窗口”，熊大爷的蓝图远不止于此。未来，熊大爷品牌将继续坚守美食与文化并重的理念，在新疆及更广泛的市场上稳步前行。通过不断拓展门店、丰富产品、创新营销等方式，让新疆文化搭乘美食的快车，走向全国，迈向世界，在丝绸之路经济带上书写中国美食新篇章。