谭卉首夺一钻殊荣，永利扒房连续四年蝉联一钻

 

澳门，2025年4月28日 – 《2025黑珍珠餐厅指南》颁奖盛典于4 月25日在新加坡隆重举行，嘉许本年度港澳台及海外地区的获奖餐厅。永利皇宫路氹旗下的两间餐厅荣获“黑珍珠一钻餐厅”殊荣——高级粤菜食府谭卉首次上榜，取得一钻荣誉；而永利扒房则连续第四年蝉联一钻，彰显其卓越的餐饮质量。《黑珍珠餐厅指南》的认可充分印证了永利对高水平美食的持之以恒追求，为澳门“创意城市美食之都”继续增添光彩。

谭卉行政总厨谭国锋（左）及永利扒房行政总厨Helder Sequeira Amaral（右）

于《2025黑珍珠餐厅指南》颁奖盛典上代表餐厅获授一钻殊荣

于前年开业的谭卉首次登榜，餐厅由粤菜大师谭国锋倾力打造，巧妙地将中华传统文化的瑰宝二十四节气与粤菜相结合。他以“因时之序”及“谨和五味”为理念，精选当季新鲜食材，融合中西元素与现代烹调技术，为“应时而食”的概念赋予了现代活力，展现出精致的粤菜风貌。行政总厨谭国锋厨师生涯40余年，并于2023年获黑珍珠授予“年度主厨”头衔，他带领谭卉夺得多个权威业界奖项认可，包括最近荣登《米其林餐厅指南》二星之列，并荣夺“亚洲50最佳餐厅”榜单第9位，同时囊括“澳门最佳餐厅”殊荣，成为美食界的翘楚。

谭卉获评为黑珍珠一钻餐厅

作为澳门首屈一指的经典美式扒房，永利扒房今年连续第四年获得黑珍珠一钻殊荣，印证餐厅在提供卓越餐饮方面的持续努力。行政总厨Helder Sequeira Amaral专注于搜罗全球精选食材，为宾客呈献优质扒类与海鲜巧手制成的滋味美馔，配合永利扒房独具匠心的剧院式表演，为宾客带来视觉与味觉的双重享受。永利扒房同时被列为《福布斯旅游指南》五星餐厅及《米其林餐厅指南》入选餐厅，进一步巩固其在美食界的地位。

永利扒房再获评为黑珍珠一钻餐厅

《黑珍珠餐厅指南》由中国领先的餐饮电子商务平台美团发布，并由知名厨师、美食家及研究者组成的专业评审委员会进行评选。评价标准涵盖烹饪出品、服务环境及传承创新三大维度，最终选出的大众综合性精致美食指南。上榜餐厅分为三个钻级，三钻代表一生必吃的餐厅，二钻为纪念日必访的餐厅，而一钻则是聚会必选的餐厅，通过建立中国的美食评判标准，不断推动“中国人自己的美食榜”的发展。

如欲查询及订座永利皇宫之餐厅，欢迎致电（853）8889 3663。

关于永利皇宫

永利渡假村集团旗下的永利皇宫，是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区发展的豪华综合度假村。永利皇宫座落澳门路氹城区，楼高28层，设有1,706间优雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设施、占地约107,000平方尺的永利名店街、14间餐饮店、全澳门最大的水疗中心、美发中心及游泳池。永利皇宫提供的缤纷娱乐体验包括占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的表演湖、独特的观光缆车、沉浸式娱乐中心、巨型花卉雕塑，以及荟萃西方及亚洲的艺术品展示。

永利皇宫于2016年8月22日开业，是全球最大型的《福布斯旅游指南》五星度假村，同时坐拥全球最多《福布斯旅游指南》五星餐厅。有关永利皇宫的详情，请浏览press.wynnpalace.com。