在珠江之畔邂逅天山之味，馕香四溢、瓜果飘香，仿佛一秒穿越喀什大巴扎，是怎样的奇妙体验？随着“疆品南下 粤品北上”省级消费帮扶馆及六大城市体验馆在大湾区落成，一场跨越5000公里的味觉对话正式开启。如何在体验馆get地道新疆美味？快来解锁！

省级体验馆：沉浸式打卡“新疆风情”

坐落于广东东西部扶贫协作产品交易市场的省级体验馆，以西域风情为蓝本，复刻新疆建筑元素，打造出原生态“新疆大巴扎”氛围。馆内陈列着来自疏附、伽师及第三师图木舒克市的500余种特色产品，坚果、红枣、牛羊肉、果干、乳制品、新疆棉花……种类繁多，应有尽有。

馆内设专用直播间，供新疆企业直播推广产品，给消费者“一键到家”的体验；同时，消费者或经销商还可咨询馆内工作人员，对接当地企业，实现跨越五千公里的合作联结。

广州馆：来自疏附的甜蜜暴击

疏附县位于帕米尔高原东麓，喀什绿洲核心地带，距喀什市仅15公里，是古丝绸之路的重要节点。这里依托昆仑山雪水灌溉和有机种植，盛产木亚格杏、开心果、石榴等甜蜜特产。

必买清单：

木亚格杏：作为“杏中之王”，疏附木亚格杏单果重达60-75克，甜度高达26-28度，果肉焦糖色，纤维细腻如蜜。其种植历史可追溯至秦汉时期，采用昆仑山雪水灌溉和有机农家肥培育，2021年获国家农产品地理标志认证。馆内常年售卖冻干杏干，保留鲜果原香。6-7月，待到木亚格杏上市季，馆内还会有鲜果品尝哦！

开心果：疏附开心果源自帕米尔高原，壳薄如纸，果仁绿黄饱满，口感清香爽口。疏附县独特的土壤和气候条件，使得这里成为疆内唯一适合开心果生长的地方，也造就了开心果优良的品质，口感香脆，富含维生素E等成分，具有增强体质抗衰老等功能。

石榴：疏附县是喀什地区石榴的主产县之一，种植面积达8万亩，结果面积6.2万亩，产量2.5万吨。果实呈圆球形，籽粒紫红色或鲜红色，晶莹剔透，汁多味甜，于每年9-10月上市，敬请期待！

地址：广州市越秀区北京街道广卫路与昌兴街交叉口西南20米

佛山馆：来自伽师的瓜果天堂

伽师县坐拥塔克拉玛干沙漠西缘与天山南麓交汇的独特地貌，是“中国伽师瓜之乡”和“新梅之乡”。这里光照充足，昼夜温差达15℃以上，独特的地理气候条件为伽师瓜果糖分积累和风味形成提供了天然优势。

必买清单：

伽师新梅：伽师县是我国最大的新梅产区，种植面积超45万亩，占全国总产量70%。伽师新梅鲜果表皮覆天然果粉，爆汁率达92%，于每年8月中旬上市。在不能品尝鲜果的时候，伽师人会把新梅制成新梅汁、新梅干等产品，其中深加工的新梅NFC果汁每瓶浓缩15颗果实精华，花青素含量为蓝莓的1.5倍，到店即可选购！

伽师瓜：古称“排孜阿瓦提”，瓜肉金黄如蜜，中心糖度达16°-18°，最高可达20°，脆甜多汁，入口有淡淡奶香。每年7月，许多人等的就是这口甜蜜的伽师瓜，千万别错过！此外，伽师瓜干经低温烘制，泡茶可还原鲜瓜清香，搭配陈皮更具岭南风味。

伽师羊肉：伽师羊散养于胡杨林边缘盐碱草场，食用骆驼刺、甘草等耐盐植被，饮天山融雪水，造就了伽师羊肉肉质细嫩、无膻味的特点。天气寒冷之时，不妨来买上一口伽师羊，祛寒又滋补。

地址：佛山市禅城区季华五路25号附楼一楼

 

东莞/惠州/江门/肇庆馆：畅享“兵团味道”

图木舒克市是新疆生产建设兵团第三师驻地，坐拥叶尔羌河冲积平原与塔克拉玛干沙漠边缘的独特生态。作为屯垦戍边重镇，唐王城遗址与千年胡杨林见证丝路历史，现代农业则以长绒棉、冬枣为核心，标准化生产覆盖全产业链。

必买清单：

红枣：以灰枣和冬枣为主，灰枣皮薄肉厚、树上自然吊干，含糖量70%；冬枣冻干产品维生素C含量达800毫克/100克。图木舒克的红枣产品繁多，馆内还有枣夹核桃、枣泥月饼、冻干枣片等深加工产品。在广东，煲汤怎么少得了红枣？请随意挑选，让它们为老火汤增色添彩！

江门馆。

江门馆。

唐王古瓜：产自新疆生产建设兵团第三师五十一团唐驿镇，因地处“唐王城遗址”古地而得名。这种瓜拥有1400多年的种植历史，是当地库克拜热甜瓜的品种。叶尔羌河冲积平原孕育的库克拜热甜瓜，瓜肉翠绿带霜纹，糖度16°-18°，切开时有清脆“咔嚓”声。唐王古瓜于每年7月上市，届时可到四大体验馆等候这份甜蜜！

东莞馆。

东莞馆。

长绒棉：新疆生产建设兵团第三师图木舒克市是新疆长绒棉的重要产区之一。三师长绒棉具有柔软度、光泽度、亲肤度、透气性、弹力等指标远超普通棉，常年一二级花达80%以上。质地柔软，手感舒适，吸水性好，色彩鲜艳，质量远优于其他普通棉纱毛巾。

肇庆馆。

肇庆馆。

牛羊肉：三师牛羊肉采用科学的饲养方法，牛羊在广阔的草原上自由放养，吃的是天然牧草，喝的是雪山融水，保证了肉质的天然和健康。其牛羊肉肉质细嫩，口感鲜美，无膻味，脂肪含量低，是肉中极品。各大体验馆内，羊肉汤试吃也会不定时出现，吃过再买，更值得信赖！

惠州馆。

惠州馆。

体验馆地址：

东莞馆：东莞市南城区胜和广场A栋102铺

惠州馆：惠州市市民服务中心智慧停车场临街商铺

江门馆：江门市蓬江区建设路42号

肇庆馆：肇庆市端州区供销大厦

这些体验馆不仅是一个商品展销空间，更是一座座连接粤疆文化的桥梁。据了解，这些体验馆不仅会不定期提供红枣、坚果、牛羊肉等地道美食试吃，让味蕾先行探秘新疆；定期举办的民族歌舞表演、手工艺品制作等互动活动，将新疆的非遗文化和艺术魅力展现得淋漓尽致；还有抽奖、礼品赠送等惊喜活动，让消费者以实惠的价格将“新疆味道”带回家。

此外，体验馆还与“疆品南下 粤品北上”线上主平台深度联动，让消费者可以线下体验、线上下单，享受全国直邮服务，免去自提辛劳。

还等什么呢？现在就出发，穿越大巴扎，随时get新疆地道美味！

供稿人：南方农村报 严秋璠