春沐源科技农业发布2027-2028年度番茄“流行色”,开启零食果蔬色彩美学新时尚

2026年11月10日,中国(上海)国际果蔬展览会。在大多数参展商还在比谁的番茄更红、谁的果型更正时,春沐源集团高级副总裁、春沐源科技农业合伙人/CEO赖赣峰先生,发表了主题为《让番茄出色,给生活添彩,生意更精彩》的春沐源科技农业2026 年度番茄流行色发布会,把一场新品发布办成了一场"色彩发布会"——正式发布2027-2028年度番茄流行色:橄榄色×黑紫色。


橄榄色,自然、疗愈、清新,是健康意象;
黑紫色,精致、神秘、深邃,对应时尚与艺术。

△ 夏黑番茄/繁星串收番茄(Astra)

△ 甜橄榄串茄
在时尚业每年按时发布年度色并不新鲜,是行业话语权的象征。当一颗农产品开始拥有自己的“流行色体系”,它意味着竞争已经从产能与价格,开始切换到价值与品牌。
一、生活丰富多彩,番茄也应该有更多可能性
发布会的开篇之问很朴素:自然五彩斑斓,餐桌丰富多彩,为什么很长时间超市货架上只有红色千禧?
答案不在产地,而在种植方式。从传统大田土培到现代智能温室,改变的表面是环境,本质是"可能性"——温度、湿度、光照、二氧化碳全部可控之后,品种的多样性才第一次拥有了稳定的表达空间。

所以春沐源提出的不是"更红的番茄",而是六个维度的用户体验升级:更安全、更干净、更多彩、更方便、更零食化、更营养,这六个次全是“消费品词”,是对消费新阶段体验的回应。


二、春沐源10年“创色"之旅,践行以快消品的模式做零食果蔬产品

赖赣峰先生在发布会上提到:"我们不认为我们在做农业,我们在做零食果蔬快消费品公司,用做快消品的方法重做一颗番茄。"揭示了春沐源科技农业产品创新、颜色更迭的底层逻辑。

如果只看"黄、绿、橙、黑"四个颜色,很容易把番茄流行色当成营销噱头。但深究背后,会发现每一种颜色的落地,都是一场硬仗。
黄色(2017-2020):柠黄蜜茄不抗TY病毒,连外国专家都断言"难度太大"建议放弃,曾经基地一度面临大面积绝收。春沐源从源头细节控制,排查病毒成因,建立9道病虫害防控体系,苦战三年才实现全年稳定生产——这个"被劝退"的品种,最终成了奠定春沐源行业地位的第一款长盛爆品。

绿色(2018-2021):葡萄番茄要同时闯过平衡生长、病毒防护、皮薄易裂、采收标准等多重关卡,可谓“过五关,斩六将”,但是上市即爆,长期供不应求。但它更大意义在于带动和示范效应:在彩茄里它是"点睛之色",直接带动了整个多彩番茄品类的兴起,葡萄番茄的盛行还带动了行业大面积跟进种植绿果。

桔色(2022-2024):小桔灯高糖高酸、糖度常年在11度以上,入选熊猫指南,今年8月登陆山姆北方片区之后好评率达98%,并凭"刺激的风味"稳定出口马来西亚。

黑色(2020-2026):这是最漫长的一条路——从西瓜番茄、YOOM、黑精灵到布林番茄,六年迭代五个品种,才种出"全球最好吃的黑色串收番茄"繁星串收番茄(Astra),转色均匀如黑珍珠、酸甜平衡、花青素富集,上市即供不应求。

三、"三化融合"让品种创新成为系统能力,提升产量和品质的确定性

春沐源科技农业每隔2-3年发布一个新颜色品种,背后是优势气候+现代农业融合的结果。现代农业是信息化、数字化、工业化的"三化融合":信息化记录与传递,数字化感知与量化,工业化让非标农品升级为可控制、可追溯、可复制的工业级标准,再叠加AI做主动决策——今年7月,春沐源科技农业的鹤庆基地已上线AI主动控制,可提前预测气候、自动生成水肥方案,成为云南省第一个AI主动干预种植基地。

另外,以春沐源为连接点,把商超(共享消费趋势和数据、共创新品与陈列)、经销客户(协同区域需求与推广节奏)、种植者(共建品种与交付标准)纳入同一张协作网络,把三端连成网络后,拉通端到端链条,让消费端的趋势反馈可以实时回传种植端。

四、让番茄出色,给生活添彩,生意更精彩

同期,春沐源科技农业还在上海和经销商举办了《春沐源2027–2028 产季经销商研讨会》,和各位伙伴分享了春沐源的发展阶段、核心竞争力以及对经销体系思考与构建,通过坦诚的沟通,进一步增强销售体系的信心。
精彩的不只是流量与毛利,更是一种共赢的可能:我们不卷价格,只拉升价值。与渠道共创话题,与经销商共拓市场,与种植者共建标准,把颜色真正做成一门人人受益的生意。
从一颗番茄,到一种流行色,再到一份共同的事业——
让番茄出色,给生活添彩,生意更精彩
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