近日，以“聚合力，共生长”为主题的第三届中国餐饮业社会责任大会在北京隆重举行。本次大会由世界中餐业联合会主办、美团联合主办，吸引了240余位行业领袖、企业代表及专家学者齐聚一堂，共同探讨餐饮行业在环境、社会与治理（ESG）理念下的责任实践路径。

作为其中的典型代表，张亮麻辣烫多年来在公益领域的持续投入。在不久前举办的第十五届公益节上，企业便荣膺“2025企业社会责任行业典范奖”。而其与美团、壹基金长期合作推进的“乡村儿童操场”公益项目，更成为展现餐饮企业社会责任担当的亮点案例，为行业提供了可复制、可推广的“多方协同”公益样本。

从善意出发，将公益融入企业基因

“公益不是为了做给别人看，更多时候是在帮助他人的过程中，自己也成为最大的受益者。”张亮麻辣烫创始人张亮常的话，早已成为品牌践行社会责任的核心准则。

自2023年响应美团发起的“乡村儿童操场”公益计划以来，张亮麻辣烫便将乡村教育帮扶纳入企业发展战略。不仅品牌总部主动发力，更积极动员全国6000余家门店加盟商共同参与，将公益深度融入企业文化与日常运营之中。

在本次大会上，美团公益基金会副秘书长高玉聪指出：“公益可以融入商家的经营，把善意带入公众生活。”这一理念与张亮麻辣烫的实践高度契合。从早期参与“金秋助学”“关爱留守儿童”等公益活动，到如今聚焦“乡村儿童操场”，打造系统化、可持续的公益项目，张亮麻辣烫逐步探索出一条“品牌引领、加盟商联动、平台赋能”的特色公益路径，切实诠释了餐饮企业在ESG“社会维度”中的责任价值。

多方协同，共绘乡村操场建设蓝图

乡村儿童运动空间匮乏，是制约乡村教育发展的重要痛点。为破解这一难题，张亮麻辣烫与美团、壹基金三方优势互补、深度协作：

美团依托平台资源整合能力，搭建公益项目的发起与传播框架；壹基金凭借多年公益执行经验，负责操场选址、建设标准制定及落地监督；而张亮麻辣烫则作为餐饮企业典范，不仅承担建设资金，更发动全国加盟商成为公益的“宣传员”与“参与者”，让每一家门店都成为连接消费者与乡村儿童的爱心纽带。

2025年，这一合作模式再结硕果——三方在四川攀枝花和广东揭阳两地捐建两座全新乡村儿童操场，新增活动面积超1100平方米。项目采用环保安全的拼接地板材料，既保障儿童运动安全，又践行ESG中的“环境友好”理念。

截至目前，张亮麻辣烫已在全国8个省份累计捐建13座乡村儿童操场，铺设环保地板64512块，总面积近6000平方米，直接惠及1300余名师生。值得一提的是，在黑龙江省哈尔滨市宾县摆渡镇中心幼儿园的操场建设中，项目创新划分8个功能区，其中“交通标识展示区”通过趣味互动教学，让孩子们在运动中学习交通安全知识，实现“公益+教育”的双重价值。

与此同时，许多加盟商会主动在门店张贴公益海报，向顾客介绍项目进展，甚至组织员工自发捐款捐物。这种“品牌+加盟商”的联动机制，不仅显著扩大了公益项目的覆盖广度，更推动公益行动从“企业行为”升华为“行业共识”。

持续赋能，构建公益长效机制

张亮麻辣烫对公益的理解不止于“捐建”，更着眼于“长效”。品牌正计划建立“操场后续维护”机制，确保操场长期安全可用；同时，还将为受助地区学生提供社会实践机会，助力他们从“公益受益者”成长为“公益传播者”，形成“帮扶—成长—反哺”的良性循环。

展望未来，张亮麻辣烫将继续深化与美团、壹基金的合作，拓展更多乡村儿童操场建设，并进一步扩大加盟商参与范围，带动更多餐饮从业者加入公益行列。此外，品牌也将积极向行业分享“乡村儿童操场”项目的实践经验，在“聚合力，共生长”的时代召唤下，推动更多同行关注乡村教育，共同为餐饮业的ESG实践注入温暖而持久的力量，书写高质量发展与社会价值共赢的新篇章。