2026年7月30日至31日，CFS第十五届财经峰会暨2026新质生产力企业家大会在上海盛大举办。本届峰会以“全球视野，中国韧性”为主题，汇聚千余位行业精英与思想领袖，共同探讨全球经济新格局下的中国发展路径。作为中式快餐全球化的知名品牌，张亮麻辣烫凭借覆盖全球的连锁网络、成熟的海外运营体系与持续的本地化创新能力，获评“2026全球化影响力品牌”。

全球版图持续扩容，中式快餐跑出出海加速度

自2016年在日本东京开出海外首店，张亮麻辣烫正式开启全球化征程，十余年间出海步伐稳健、持续提速，完成了从“走出国门”到“全球布局”的跨越。2019年品牌正式开放海外加盟合作，首批覆盖美国、加拿大、澳大利亚三国；2021年落地英国伦敦唐人街，正式叩开欧洲市场大门；2023年进入集中拓展期，泰国、马来西亚、德国、荷兰、西班牙相继落店，首家海外直营店于新加坡开业；2024年进一步落地法国、越南、墨西哥等国，海外经营体系持续完善。

截至目前，张亮麻辣烫海外门店数量已超150家，覆盖全球20余个国家和地区，形成横跨亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的连锁网络。不同于中式快餐常见的“唐人街开店”路径，张亮麻辣烫主动进入海外主流消费场景，与Westfield、永旺、凯德集团等国际头部商业集团达成合作，进驻澳大利亚Westfield Carousel、德国Pasing Arcaden、日本LakeTown奥特莱斯、泰国Siam Centre、新加坡Bugis Street等地标商业体，打破了海外消费者对中式快餐的固有印象，跻身当地主流餐饮赛道。

本地化适配+体系化支撑，打造可复制的全球开店模型

品牌全球化扩张的核心护城河，在于“全球统一品质”与“本地口味适配”的平衡能力。在产品端，张亮麻辣烫针对不同区域市场的饮食偏好搭建了多元产品矩阵：经典麻辣骨汤、阳光番茄浓汤、酸辣金汤、姬松茸菌汤、冬阴功等多款汤底，覆盖麻辣、酸甜、鲜香等多元风味，可适配东南亚、欧美等不同市场的口味需求；同时品牌持续推进国际清真认证计划，覆盖更广泛的海外消费群体，实现“入乡随俗”的产品适配。

为保障全球门店的运营质量与效率，张亮麻辣烫将国内成熟的连锁体系完整输出至海外市场。供应链层面，搭建全球化智慧供应网络，与联合利华等国际知名供应商深度合作，保障核心食材品质的稳定性；运营层面，从选址评估、装修设计到开业辅导、运营陪跑的全生命周期服务，让品牌门店可在异国快速落地，形成了高稳定性、高复制性的海外开店模型。

载誉深化全球布局，传递中华饮食温度

此次斩获“全球化影响力品牌”奖项，既是行业对张亮麻辣烫出海成果的权威认可，也印证了其“让世界轻享中国美食”的品牌使命正在逐步落地。在海外市场，张亮麻辣烫不只是餐饮品牌，更成为海外消费者认知中式快餐、感受中国饮食文化的日常载体。从日本主流电视台的人气探店报道，到泰国主流报纸的持续追踪，再到新加坡财经媒体对加盟商的深度专访，以及海外本地生活社群的自发推荐，品牌凭借稳定的口味与体验，在全球多地积累了扎实的用户口碑。

面向未来，张亮麻辣烫将持续深化全球化战略：一方面持续拓展海外空白市场，加密核心区域门店布局，完善区域化供应链与运营支持体系；另一方面推进品类与场景再造，在海外市场创新“麻辣烫+”多元复合消费业态、拓宽产品边界，打造更具社交属性的消费空间。以一碗麻辣烫为文化与商业的双向纽带，既输出中式连锁餐饮的标准化运营范式，也传递中华饮食的烟火温度与文化底蕴，在全球餐饮版图中持续彰显中国品牌的韧性力量，书写中国美食走向世界的崭新篇章。