上海2025年7月30日 美通社 －－ 暑气蒸腾，热浪翻涌，厨房成为许多人避之不及的“蒸笼”。当烧烤摊的烟火气和凉拌菜的清爽感成为夏日饮食主旋律，太太乐汤之鲜冷泡系列凭借清爽口感和特色风味强势入局，不仅精准击中“懒宅急忙”人群的饮食痛点，更以健康化、年轻化的产品理念，迅速成为今夏消费者餐桌上的“清凉密码”。

清爽配方碰撞多元风味 冷泡汤底成为夏日鲜食新宠

欧睿国际调查数据显示，42％的消费者正主动减少饮食中的脂肪摄入。这一现象折射出全民科学膳食观念的普及，推动着食品工业加速迭代产品配方。

“下厨是不可能下厨的，吃外卖又担心油盐重。”一位95后消费者的话道出了都市青年的痛点。太太乐汤之鲜冷泡系列每100克产品脂肪含量低于0.5克，让推崇清淡饮食的消费者也能安心享用。需要食用时只需将汤料和煮熟的食材进行混合，浸泡入味后即可享用。这种懒人友好型操作，也尤其契合当代年轻人快节奏的饮食需求。

一料多用打破烹饪限制 创新风味重塑厨房体验

太太乐汤之鲜冷泡系列包含青梅花雕熟醉汁和泰式酸辣冷泡汁二款风味。青梅花雕口味以花雕酒为基底，融入青梅的清香酸甜，复刻出地道的江浙经典熟醉汁风味，花雕的醇厚酒香有效去腥增香，尽显江浙凉菜的独特韵味，夏浸醉虾衬其弹嫩，秋渍醉蟹合其丰腴，是时令鲜味的绝佳搭档；泰式酸辣口味以鱼露、香茅粉、柠檬汁、小米辣等原料调制出地道东南亚基底，辅以蜂蜜柚子茶中和辛辣，与鸡爪搭配尤为合拍。

更令人惊喜的是，该系列实现了“一料多用”的调味新体验。海鲜、蔬菜、水果、肉类、面条等荤素食材，都能在冷泡过程中快速吸收汤底精华。无论是家庭聚餐的凉拌菜，还是独居青年的快手夜宵，亦或是露营野餐的便携美食，冷泡汤底都能轻松驾驭，有效降低了消费者烹饪的门槛，拓展了调味品的应用场景。

社交媒体上，网友纷纷晒出熟醉沼虾、酸辣无骨鸡爪、凉拌什锦菜等创意吃法。这些真实反馈，印证了太太乐对市场趋势的精准把握。

以鲜为媒连接传统和现代 助推调味品高质量发展

事实上，汤之鲜冷泡系列的热销，正是太太乐加速转型大调味品公司的缩影。近年来，品牌正试图撕下自身的固有标签，逐步布局鲜鸡汁调味料、蚝油、松茸鲜、菜谱式调料等非精类产品（指液态类调味品），完善产品矩阵，展现出传统品牌焕新的强劲动力。

展望未来，太太乐将持续以“鲜”为纽带，将科研成果转化为更多元、更健康的产品。在这个热火朝天的时节，太太乐汤之鲜冷泡系列以“让13亿人尝到更鲜美的滋味”的品牌温度，为炎炎夏日增添了一抹别样的清爽鲜香。