首款专为零重力环境打造的香槟庆祝太空历史使命

法国兰斯2025年7月24日 美通社 －－ Mumm Cordon Rouge Stellar首次进入太空后返回地球。 2025年6月25日，第一款适应零重力的香槟在佛罗里达州的Axiom Space任务中推出，并于2025年7月15日以其特别设计的最先进的瓶子完美地返回地球。 这一历史性事件代表了九年研究和实验的高潮，在此期间， Maison Mumm与专家社区合作，再次突破界限，继续其在1827年成立时的探索。

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Mumm Cordon Rouge Stellar超越了这项出色执行任务的技术成就，是庆祝和欢乐精神的强大象征，几个世纪以来将地球上的人们团结在一起，将来将延伸到太空。

前所未有的使命，酝酿了九年

Mumm Cordon Rouge Stellar进入太空的项目始于2017年，当时Maison Mumm组建了一个专家团队： Octave de Gaulle ， SPADE的创始人，专门为人类在地球以外的生活设计产品和体验； CNES （法国国家空间研究中心） ，法国国家航天局； Jean－François Clervoy ，欧洲航天局的宇航员，三次NASA太空任务的老将。

Mumm Cordon Rouge Stellar的第一个原型于2018年推出，由此产生了一套初步的观察结果，包括技术和酿酒方面的观察结果。 这些被集成到第二个原型的设计中，该原型于2022年生产，也符合CNES在零重力条件下的安全和品尝规范。 同年， Maison Mumm宣布与Axiom Space合作，该公司将携带Mumm Cordon Rouge Stellar执行未来的现实任务。

任务开始前的最后一个关键步骤是零重力测试飞行，该测试于2025年3月成功完成。 因此， 9年后的6月25日， Mumm Cordon Rouge Stellar作为Axiom Mission 4 （ Ax－4 ）的一部分，从佛罗里达州起飞。 Ax－4指挥官Peggy Whitson ，前美国宇航局宇航员和生物化学研究人员，由国际船员陪同。 该任务于7月15日返回地球， Mumm Cordon Rouge Stellar显然完美无瑕。 在大约五个月的时间里， Maison Mumm的酒窖大师Yann Munier将被授权打开酒瓶，品尝世界上第一款进入太空的香槟。

新的前沿

MUMM Cordon Rouge Stellar所取得的独特成就延续了Maison MUMM的探索传统，并再次展现了其开辟新领域的能力。 长期以来， Mumm Cordon Rouge一直是该品牌开拓精神的典范，在进入太空之前的一个多世纪， Mumm Cordon Rouge陪同第一位领导南极探险的法国人Charcot指挥官于1904年对极地圈进行了历史性的探索。

从地球的尽头到太空的外围 “除了对太空探索的贡献之外，该项目的意义还在于香槟所代表的价值观－－共同的价值观、经久不衰的生活艺术、我们文化的象征－－以及在全新环境中重现香槟的可能性。” Maison Mumm首席执行官César Giron评论道。 虽然Mumm Cordon Rouge是世俗庆祝活动的代名词，但Mumm Cordon Rouge Stellar超越了我们星球的界限，保留了对风土、气候、技艺和欢乐仪式的记忆－－简而言之，这是与地球生命的象征性联系。

CNES探索与载人航天副主任Sébastien Barde补充道：“Mumm Cordon Rouge Stellar项目是体现太空环境中考量社交互动与共同仪式重要性的具体实例。对CNES而言，这些人类维度对长期航天任务的成功至关重要。通过支持此类项目，我们正在探索提升航天员心理健康水平及应对人类太空探索文化挑战的途径。”

突破设计和酿酒的界限

Mumm Cordon Rouge Stellar代表着双重挑战：设计和酿酒。 设计不仅要尊重太空任务的严格安全标准，还要保护和确保珍贵的香槟瓶完好无损。 在概念上具有未来感，它采用玻璃半瓶，由不锈钢开合机构固定与Maison Mumm在兰斯的桶中使用的材料相同。 这款酒瓶采用时尚的航空级铝制外壳，饰有Mumm Cordon Rouge标志性的红色缎带。 外壳的长颈部以金属环固定的软木塞结尾，旨在让香槟在零重力条件下饮用。

挑战的第二个也是同样重要的方面涉及香槟本身。 为了抵消太空中嗅觉和味觉的迟钝， Mumm Cordon Rouge的混合物不得不进行微妙的调整。 Yann Munier解释说：“Mumm Cordon Rouge的清新感和力量得以保留，而延长陈酿时间和添加用橡木桶酿造的葡萄酒制成的利口酒则提高了芳香的强度。” 酒窖大师现在急切地等待着广泛的安全协议的完成，之后将打开一瓶红木带恒星，最终揭示其进入太空之旅对葡萄酒的影响。

Mumm Cordon Rouge Stellar 是一种方式，用以体现我们的文化，以及构成香槟本质的风土记忆与品鉴仪式。