近日，百年老字号品牌——秋林里道斯，旗下经典产品红肠和儿童肠，凭借传承百年的非遗工艺、严苛的品质标准和不断革新的制造实力，在全球数千件参评产品中脱颖而出，一举斩获2025年世界品质评鉴大会奖（国际蒙特奖Monde Selection），成为中国肉灌制品在国际舞台上的高光代表。这一世界权威奖项的获得，不仅是对秋林里道斯匠心品质的高度认可，更是中国传统美食走向世界的重要见证。

荣耀加冕，百年品质赢得国际认可

2025年世界品质评鉴大会奖（国际蒙特奖Monde Selection）由比利时国际品质研究机构Monde Selection于1961年在布鲁塞尔创立，因其评审体系科学严谨、公信力极高，素有消费品领域“质量奥斯卡”之称。每年有超过千家来自全球的企业提交产品参与评鉴，涵盖食品、饮品、健康品、化妆品等多个领域。2025年，蒙特奖全面升级评选体系，参评产品需通过国际专家团队对其配方、成分、营养价值、感官体验及包装传播等维度进行360度评审，评选难度显著提升。

秋林里道斯红肠、儿童肠在众多竞争者中脱颖而出，成功摘奖，标志着这款融合中俄文化、传承百年的经典产品，以国际化的标准，获得了世界顶级品质认证机构的背书。此前还曾荣获沙利文“连续十年哈尔滨红肠销量领先”认证、iSEE全球美味奖、创新奖等国内、国际权威背书。

守护舌尖安全的质量防线

食品工程是良心工程，产品质量是企业可持续发展的基石。为全面提升食品安全管理水平，秋林里道斯集团构建了以HACCP（危害分析与关键控制点）体系为核心的企业内部质量管理架构，25道工序，环环相扣、闭环管理，形成了“自上而下、横向联动”的质量监督体系，覆盖原料采购、生产加工、储运销售等各个关键环节。

在原辅料管理方面，企业以高于国家标准的企业规范为准绳，聘请专业检验人员对每天入厂的原料进行感官、理化及微生物检测，并严控供应商资质，不定期进行实地抽检。成品出厂前，生产、质检、销售三方联合严审流程，确保不合格产品不得流入市场。同时，公司还会定期将样品送交第三方检测机构，以验证产品安全性。

秋林里道斯本次荣获2025年世界品质评鉴大会奖（国际蒙特奖Monde Selection）、曾四度斩获中国食安领域最高奖“七星奖”，正印证了企业对食品品质的坚守与卓越表现。

未来展望：以百年匠心塑造世界级品牌

此次获得2025年世界品质评鉴大会奖（国际蒙特奖Monde Selection）是对秋林里道斯品质力与品牌力的深度检阅，更是其国际化征程上的里程碑。未来，秋林里道斯将继续秉持“高品质好肠”的品牌战略，通过不断提升产品标准、拓展全国全球市场、融合冰雪文旅与健康生活方式，不懈探索百年老字号在新时代下的焕新路径，致力于打造中国本土老字号品牌国际化样本，以中国味道，赢得世界尊重。