越南河内 – Media OutReach Newswire – 2026年11月11日 – 2026年11月17日，在土耳其安塔利亚举行的《联合国气候变化框架公约》第三十一届缔约方大会（COP31）期间，越南政府将与有关国家及国际组织共同发起气候智能型和气候责任型农产品和食品价值链转型合作倡议（P-CRAFT）。该倡议旨在汇聚各国政府、国际组织、金融机构、企业及发展伙伴，加快推动农产品和食品价值链向可持续、具有气候韧性的方向转型，并为生产者带来切实利益。

全球性挑战呼唤更加综合的应对方式

气候变化、生物多样性丧失、土地退化以及自然资源面临的压力日益加大，正使全球农业和粮食系统承受前所未有的压力。这些挑战不仅影响农业生产，还影响数百万农民的生计、全球粮食安全、国际贸易以及供应链的稳定。

在此背景下，农业转型不能仅被视为改变单个农场或地方社区生产方式的过程，而是需要推动整个价值链的全面转型，涵盖从初级生产、收获到加工、储存、运输、贸易和消费的各个环节。

实现这一转型，需要政府、企业、农民、金融机构、科研机构、发展伙伴及国际组织等多方利益相关者密切合作。尤其需要加强市场需求、生产能力、可靠信息、技术和金融资源之间的有效衔接，确保各项转型努力取得切实成效。

在此背景下，P-CRAFT作为一项国际合作倡议应运而生，旨在推动集体行动，支持建设具有气候韧性的农产品和食品价值链，同时兼顾经济、环境和社会效益。

三大战略支柱推动价值链转型

P-CRAFT以三大战略支柱为基础，构建涵盖提高透明度、推动生产体系转型以及动员投资和金融资源的综合合作框架。

第一，提升整个农产品和食品价值链的透明度、可追溯性和可持续性。

透明、可靠的信息是建立价值链各参与方之间信任、满足日益严格的市场要求以及强化整个供应链问责机制的关键。完善信息系统、可追溯机制和数据共享，将有助于更加清晰地展示产品来源、生产流程及其可持续性表现。

第二，支持构建低排放、适应气候变化和环境友好型生产体系。

这一支柱重点推动符合当地生态条件的生产方式，提高自然资源利用效率，减少对环境的负面影响。同时，着力增强生产者和地方社区应对日益加剧的气候风险的适应能力。

第三，为转型进程动员资金和投资。

向更加绿色、更具气候韧性的农业和食品体系转型，需要大量资金支持。然而，众多小农户、合作社及中小企业在获取融资、先进技术支持方面仍面临诸多困难。

加强金融机构、发展伙伴、私营部门与多元化投资来源之间的对接，对于扩大可持续生产和商业模式的规模至关重要。

这三大支柱相互关联、相辅相成。透明度有助于建立市场信任；可持续生产创造实际价值；而融资与投资则为成功转型模式的发展壮大和复制推广提供保障。

以农民为中心，构建包容性伙伴关系

P-CRAFT的一大突出特点是承诺遵循自愿、包容、透明、国家自主权以及基于科学进行决策的原则。

该倡议旨在促进小农户、地方社区、妇女和青年切实参与农产品和食品价值链转型。这些群体在农业生产中发挥着重要作用，但在获取信息、技术、资金和进入市场方面往往面临较大障碍。

因此，可持续转型必须确保其成果不仅惠及大型企业或资源充裕的主体，也能够由直接参与生产的群体共享。

农民需要更好地获取知识、技术和支持服务，并获得更多参与更高价值供应链的机会。同时，应增强农民适应不断变化的市场要求的能力，确保他们能够从转型带来的经济机遇中受益。

通过多方利益相关者参与的方式，P-CRAFT致力于搭建互充性合作平台，促进对话、知识交流以及现有倡议之间的对接。该倡议旨在鼓励开展符合各国发展重点和具体国情的务实合作。

越南推动国际合作，促进农业可持续发展

作为该倡议的发起国之一，越南希望与国际伙伴携手合作，促进对话与知识共享，动员各方资源，建立务实伙伴关系，支持农业向可持续发展方向转型。

在COP31期间发布P-CRAFT，也体现了越南为全球气候行动、可持续发展和生物多样性保护议程作出贡献的努力。该倡议旨在支持实现《巴黎协定》《2030年可持续发展议程》以及《昆明—蒙特利尔全球生物多样性框架》的相关目标。

通过国际合作，越南希望加强政府、国际组织、金融机构、企业、科研机构及发展伙伴之间的联系。各方共同参与，有助于将共同承诺和战略重点转化为具体的计划、项目和切实可行的解决方案。

在2026年11月17日举行的发布活动上，P-CRAFT创始合作伙伴预计将分享初步合作重点，并探讨合作机会，以推动促进农产品和食品价值链转型的切实可行的解决方案。

此次活动将在土耳其安塔利亚COP31绿区C235号越南展馆举行。届时，预计将有来自各国政府、国际组织、金融机构、企业、科研机构及发展伙伴的代表参加。

随着气候变化持续重塑农产品和食品的生产与贸易格局，P-CRAFT致力于成为一个务实合作平台，促进资源对接、知识共享和集体行动。

归根结底，这一目标不仅是建设对气候和自然负责的价值链，还包括创造新的发展机遇，提高农民收入，巩固其生计，同时确保向可持续发展的转型具有包容性，并为参与农产品和食品生产的人们带来切实利益。

P-CRAFT致力于推动建设始终保持开放、公平和可持续的市场，打造蓬勃发展的价值链，为农民增收致富创造条件，并促进生产体系与自然和谐共生。携手合作，我们将共同开创更加可持续的未来。