上海2026年9月7日 美通社 －－ 2026年实体商业的一个显著趋势是“复合经营”的兴起。当新一代消费者不再满足于“买完即走”的目的性消费，门店开始在有限空间里寻找坪效裂变的机会。


餐＋饮、餐＋零售、店中店联营、堂食＋家庭外带零售的复合模型正在大量落地，洗衣房＋咖啡馆、健身房＋轻食吧、菜市场＋博物馆这些跨界组合正在重构传统门店的盈利模型。它们通过空间共生实现客流共享，在拉长顾客停留时间的同时激活二次消费，用一套门店空间挖掘多重收入来源，将低频刚需转化为高频社交场景。

2026年11月10日－12日，由上海博华国际展览有限公司举办的SFE第42届上海国际特许经营及连锁加盟展将在上海新国际博览中心重磅启幕。本届展会集结150＋全国严选连锁品牌，打造新势力臻选街区，覆盖餐饮、社区与便利、食品鲜食零售、休闲娱乐、运动健身、丽人美妆、生活服务、教育及亲子服务等100＋刚需生活服务业态，以及设备原料、全案设计、物流金融、品牌营销等连锁配套资源业态同步集结。预计将吸引30,000＋人次专业投资者到场。


餐饮板块作为SFE的核心板块，也是本届展会参展品牌最密集、业态最丰富的区域。从头部品牌到新锐特色，本届展会集结茶饮、火锅、中式快餐、特色小吃、休闲零售、正餐、轻食、甜品、咖啡、卤味等多元化赛道。

参展品牌东池便当深耕上班族台式快餐，朴大叔专注社区韩式简餐，王椒椒本帮面馆、拾来运转铁锅炖以标准化打开全国市场，同时预留口味微调空间它们共同代表了“标准化＋本地化”的平衡之道。

在小吃赛道，健饼煎饼、丸饼炙造、小糕学姐等品牌专攻社区和高校档口，低投入、易上手，踩中轻资产创业的风口。流浪泡泡自助烤肉则以原切食材做复合自助模式；蒙自源、可心粗粮捞面用产品力在平价粉面赛道建立独家壁垒；

茶饮和咖啡赛道也在经历从“单品类”到“多品类融合”的转型。参展品牌柠季拿下哈根达斯内地独家运营权，双品牌并行拓店，供应链托底跨界；更具前瞻性的探索来自NeeMoo，品牌推出24小时无人饮品设备，落地写字楼和商圈，用数字化方案补齐人工和营业时间的短板，与此同时国际冰淇淋头部品牌DQ也将携全新赛道布局亮相本届展会。


与餐饮赛道的“高开店率、高关店率”不同，生活服务板块正在成为便民圈里的新蓝海。生活服务类门店具有客群稳定、复购率高、受经济周期影响小的典型特征。洗衣护理、休闲娱乐、新体验业态，这些与居民日常绑定的“高频刚需”场景，正在成为连锁加盟的新增长极。

参展品牌UCC洗衣是国内最早从事洗烫设备研发与加盟连锁的企业之一，深耕行业三十余年，是洗衣连锁行业的标准制定者之一；公主AI智能体验馆深耕仿生人陪伴经济赛道，面向成人私密体验与情感陪伴需求，打造了一种全新的线下体验业态；


当“线上下单、30分钟到家”成为消费者的默认预期，零售板块正在改写社区商业的底层逻辑，传统便利店和社区超市的商业模式正在被重新定义。

参展品牌惠宜选作为国内最早入局即时零售赛道的玩家之一。以“线上便利店”为核心模式，依托前置仓＋即时配送体系，实现“线上下单、分钟级送达”的极致消费体验；薯你棒聚焦薯类休闲食品的零售赛道，品牌以“薯”为核心品类，开发了薯条、薯片、薯饼等多元产品线，以标准化的小吃零售模型切入商圈、景区、社区等高频消费场景；闪铺以移动零售餐车为核心载体，切入“灵活商业空间”这一蓝海赛道。

如果说生活服务板块是“前端门店”，那么连锁配套资源就是支撑这些门店规模化复制的“后台系统”。一个品牌从1家店开到100家店，靠的是产品力；从100家开到1000家，靠的则是供应链、数字化、法律服务、门店设计等底层基础设施的完备程度。从后厨到前台，从供应链到体验业态，连锁品牌规模化拓店的底层拼图构成了连锁品牌从0到1、从1到N的完整支持生态。

参展品牌全来店作为连锁餐饮一体化SaaS服务商，聚焦连锁品牌“连而不锁”痛点，覆盖总部连锁管控、门店收银点餐、会员私域、供应链订货全链路；黑菠萝智厨专注于“全链路智慧厨房”解决方案，以智能化烹饪设备为核心，为连锁餐饮品牌提供从后厨设计、设备选型到数字化管理的全周期服务；志沛聚焦门店数字化与智能商装系统，为连锁品牌提供从智能硬件到软件平台的全链路解决方案；

isaybox静音舱专注于模块化静音舱静音室的研发与生产；莱里照明专注连锁商业空间照明解决方案。为连锁品牌提供从灯光设计、产品选型到安装调试的一站式服务，以专业照明方案提升门店的视觉氛围和品牌调性；迎旺食品标准化预制原料供应商。为连锁餐饮品牌提供品控稳定的核心原料，降低后厨操作门槛，助力跨区域门店的出品统一；宏康包装－专注定制化包装制品。产品线涵盖无纺布包装、纸盒、塑料袋等，为连锁品牌提供从外卖打包到品牌物料的完整包装方案；纯伊实业－专注连锁品牌工装服装定制。以年轻化的设计语言和标准化生产，为连锁门店提供统一、专业的团队形象输出，提升品牌辨识度。


在存量竞争与消费分级并行的新周期里，相聚上海新国际博览中心年度加盟盛宴！2026年11月10日－12日，同期举办第二十九届FHC上海环球食品展、TRS上海国际餐厅及食材供应链展览会，三展联动，上下游客源互通。从连锁加盟品牌到食品食材生产商、供应链，一次逛展之旅，打通创业选品、品牌拓商、资源对接全链路。产业机遇已然迸发，连锁加盟需求持续攀升，来SFE第42届上海国际特许经营及连锁加盟展，开启连锁产业高质量发展新征程！

即刻完成预登记，领取免费参观门票，11月10－12日上海新国际博览中心，期待与各位现场相见！